在上海從事食品經營活動的企業(yè)或個人，必須依法取得《食品經營許可證》。該證件不僅是合法經營的必備資質，也是保障食品安全、增強消費者信任的重要憑證。今天上海壹隆小編整理了上海食品經營許可證的詳細辦理流程。
一、辦理前準備工作
1、主體資格要求
        具備合法的營業(yè)執(zhí)照或相關主體資格證明（如個體工商戶、企業(yè)法人等）。
        若為單位食堂（如學校、企業(yè)食堂），需提交法人登記證或相關批準文件。
2、經營場所要求
        經營場所需符合食品安全標準，環(huán)境整潔、布局合理，配備必要的衛(wèi)生設施（如消毒設備、防鼠防蠅設施等）。
        提供經營場所的合法使用證明（房產證、租賃合同等），確保注冊地址與實際經營地址一致。
3、人員要求
        從業(yè)人員健康證：至少提供2名從業(yè)人員的健康證（超過100平米的場所需3張）。
        食品安全管理員：需接受培訓并取得《食品安全管理員證》。
二、提交申請材料
提交以下材料：
1、基礎材料
        《食品經營許可證申請書》。
        營業(yè)執(zhí)照復印件（加蓋公章）。
        法人或負責人身份證復印件。
2、場所相關材料
        經營場所平面圖（標注廚房、倉庫、客座區(qū)等關鍵區(qū)域）。
        產權證或租賃合同復印件。
3、人員相關材料
        從業(yè)人員健康證復印件。
        食品安全管理員證復印件及聘用合同。
4、其他材料
        食品安全管理制度文件（需裝訂成冊）。
        設施設備清單、操作流程圖。
三、審核與現(xiàn)場核查
1、初審
        提交材料后，市場監(jiān)管部門將在5個工作日內完成初審，核實材料完整性。
2、現(xiàn)場核查
        初審通過后，監(jiān)管部門將安排人員到經營場所進行實地檢查，內容包括：
            衛(wèi)生條件（如消毒設備、通風設施）。
            食品安全管理制度執(zhí)行情況。
            從業(yè)人員資質核查。
3、審核結果
        現(xiàn)場核查合格后，進入制證環(huán)節(jié)；如不合格，需按整改意見進行修正并重新提交申請。
四、領取許可證
1、領取方式
        線下窗口領?。簩徍送ㄟ^后，攜帶受理通知書及身份證原件到指定窗口領取。
        快遞寄送：部分區(qū)域支持快遞服務（需提前確認）。
2、辦理時限
        整體周期：約15-20個工作日（含材料準備、審核、核查）。
        加急服務：部分機構提供加急辦理，但需額外支付費用（建議選擇正規(guī)代辦機構）。
五、注意事項
1、材料真實性
        所有材料需真實有效，虛假材料將導致申請被拒并可能影響企業(yè)信用。
2、政策動態(tài)
        定期關注上海市官網，了解政策更新（如負面清單調整、審批流程優(yōu)化）。
3、后續(xù)合規(guī)
        年檢制度：食品經營許可證有效期為5年，需按時辦理年檢。
        變更備案：如經營地址、范圍變更，需及時提交變更申請。
辦理食品經營許可證需嚴謹對待，從材料準備到現(xiàn)場核查均需符合法規(guī)要求。建議企業(yè)提前規(guī)劃，確保流程順暢，避免因資質問題影響正常經營。如果您需要代辦食品經營許可證，可以找上海壹隆代辦，上海壹隆擁有16年服務經驗，無需本人到場，歡迎咨詢！