很多老板想辦理食品經(jīng)營許可證，今天上海壹隆就和大家聊一聊辦理食品經(jīng)營許可證有哪些要求，主要包括以下幾個方面：
一、經(jīng)營場所要求
     場所適應(yīng)性：應(yīng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。通常要求距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上。
    布局合理性：食品經(jīng)營場所布局、流程應(yīng)合理，符合食品安全要求。特別是餐飲服務(wù)場所，應(yīng)選擇地面干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的區(qū)域，并設(shè)置相應(yīng)的初加工、切配、烹飪以及餐用具清洗消毒、備餐等操作場所，以及食品貯存、更衣、清潔工用具存放場所等。
二、設(shè)備設(shè)施要求
     基本設(shè)備：應(yīng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或設(shè)施。
    專用設(shè)施：對于特定類型的食品經(jīng)營，如餐飲服務(wù)，還需設(shè)置食品原料清洗水池等設(shè)施設(shè)備，并有明顯的區(qū)分標(biāo)識，分別設(shè)置盛放動物性食品、植物性食品及水產(chǎn)品原料的容器和制作使用的工用具。
三、人員要求
    管理人員：應(yīng)配備專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。這些人員需參加相關(guān)考核并取得合格證后方可上崗。
    健康要求：食品經(jīng)營從業(yè)人員需持有健康證明，確保身體健康，無傳染性疾病。
四、制度要求
    安全制度：應(yīng)建立健全食品安全自查、食品安全追溯、從業(yè)人員健康管理等規(guī)章制度，并明確保證食品安全的相關(guān)規(guī)范要求。從事餐飲服務(wù)類經(jīng)營項目的食品經(jīng)營者還應(yīng)建立定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
    風(fēng)險管控：食品經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。
五、其他要求
    法律法規(guī)遵守：符合法律法規(guī)規(guī)章的其他特殊要求。
    申請材料：申請時還需提交一系列材料，包括申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局平面圖或?qū)嵕罢掌⒉僮髁鞒痰任募?br/>注意事項
1、辦理食品經(jīng)營許可證前，應(yīng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
2、不同類型的食品經(jīng)營許可在具體要求和流程上可能有所不同，具體需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的規(guī)定進(jìn)行辦理。

以上辦理要求可能會因地區(qū)、政策等因素而有所不同。在辦理前，建議咨詢相關(guān)機(jī)構(gòu)以獲取準(zhǔn)確的信息。上海壹隆可以幫您代辦食品經(jīng)營許可證，足不出戶輕松辦理，信息安全，無隱形收費，歡迎咨詢！