注冊食品公司中需要檢驗產(chǎn)品項目有哪些

   注冊食品公司中需要檢驗產(chǎn)品項目有哪些？是很多朋友們也感興趣的問題，針對這些以下業(yè)內(nèi)相關(guān)專家來告訴大家。

   一般注冊食品公司需要檢驗的項目有：功能學(xué)實驗、穩(wěn)定性試驗、衛(wèi)生學(xué)檢驗、功能學(xué)試驗和功效成份的鑒定試驗；根據(jù)食品產(chǎn)品功能的不同也需要進(jìn)行興奮劑、人體試食和激素等試驗；也需要能夠依據(jù)相關(guān)原料的不同進(jìn)行菌種鑒定試驗和原料品種鑒定等；尤其在衛(wèi)生學(xué)檢測中，就是需要對產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)進(jìn)行檢測，包括微生物檢測和理化檢測；前者的話就是對產(chǎn)品的微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測，后者的話就是對產(chǎn)品理化指標(biāo)進(jìn)行檢測，而穩(wěn)定性檢測的話就是檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期內(nèi)容項目指標(biāo)的是否穩(wěn)定。

   另外的話安全性檢測就是需要能對產(chǎn)品安全性毒理學(xué)的檢驗，需要能夠根據(jù)相關(guān)產(chǎn)品配方不同和毒理學(xué)檢測的項目有所不同進(jìn)行，往往食品的話都要進(jìn)行二個階段的檢測，有的食品甚至還能做三十天的喂養(yǎng)或者更深階段的毒理學(xué)檢查；而使用功能學(xué)檢查的話就是根據(jù)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)或者評委會認(rèn)可的試驗方法來對相關(guān)聲稱的功能進(jìn)行檢驗。

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